DÜNYA SLOW FOOD BİRLİĞİ PATRONUNDAN BÜYÜK ÖVGÜ ?ŞİLE YERYÜZÜ PAZARI BİR HARİKA?

Dünya Slow Food hareketi Şile´de buluştu. Belediyemizin ev sahipliğinde Slow Food Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar ve Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz ve Türkiye Slow Food Birliği Temsilcileri  bir araya geldi.

            İstanbul´un tek Yeryüzü pazarı olan Şile Yeryüzü Pazarı´mızı ziyaret eden Slow Food Birliği pazarımızda satılan ürünler hakkında bilgi toplarken, yerel ürünlerin yapımını büyük bir merakla dinleyen Genel Sekreter Di Croce Şile´de üretilen ve ilk defa tattığı özellikle bal sirkesi gibi ürünlere hayran kaldığını dile getirdi.

            Yeryüzü Pazarımızı ziyaretinden sonra Belediye Başkan Yardımcımız M.Turan TEMEL, Belediye Kültür Müdürlüğü Ekiplerimiz ve Şile Slow Food Palamut Birliğinin de katılımıyla birlikte Şile Köylerinde üretilen ürünlerden oluşan köy kahvaltısı ve toplantı yapıldı.

            Toplantıda Dünya´da ve Türkiye´de yapılan ve yapılması hedeflenen Slow Food Hareketleri üzerine, Eart Market uygulamasının daha söz sahibi bir yapıya kavuşturulması adına bilgi alışverişinde bulunuldu.

            Gerçekleştirilen toplantının ardından Slow Food Birliği Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar ve Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz başta olmak üzere tüm Slow Food Birliği temsilcilerine Şile Bezinden yapılan fularlar hediye edildi.